Palingkeren.com – Nama Nasi Kentut tentunya
terdengar aneh di telinga Anda. Tetapi pada kenyataannya, Nasi Kentut
memiliki cita rasa yang begitu berbeda dengan yang terbayang dari
namanya. Nasi Kentut tentunya bukanlah makanan nasi yang memiliki bau kentut
atau dapat mengeluarkan kentut. Bagaimanakah wujud makanan tradisional
asal Medan ini?
Nasi Kentut
Nasi ini memiliki tekstur yang pulen serta dilengkapi dengan berbagai
rempah-rempah yang bercita rasa gurih yang kemudian dibungkus
menggunakan balutan daun sehingga aroma hasil akhirnya akan sangat
menggugah selera makan Anda. Ketika akan disantap, Anda akan melihat
warna dari nasi tersebut memiliki warna yang kehijauan serta tercium bau
yang harum.
Makanan Nasi Kentut biasanya dilengkapi dengan lauk seperti ikan
pepes, ayam goreng, tahu atau tempe goreng. Ada juga sambal untuk
melengkapi cita rasa makanan tersebut, seperti sambal terasi, sambal
goreng, sambal hijau dan pilihan sambal yang lain.
Untuk satu porsi Nasi Kentut, Anda cukup mengeluarkan uang sebesar Rp
5 ribu hingga Rp 12 ribu saja. Sangat pas untuk Anda yang ingin
melakukan jalan-jalan kuliner mencicipi makanan yang unik namun dengan
harga yang terjangkau.
Namun pasti masih ada yang terus menjadi pertanyaan Anda, kenapa nasi
ini dinamakan nasi kentut? Nasi tersebut biasanya akan dilengkapi
dengan berbagai lauk kemudian dibungkus dengan sebuah daun. Daun inilah
yang disebut oleh masyarakat yang tinggal di daerah tersebut sebagai
daun kentut.
Daun kentut
Daun kentut justru memberikan cita rasa yang nikmat pada makanan nasi
ini. Daun kentut sendiri merupakan tanaman obat yang tumbuh liar, namun
memiliki khasiat yang baik untuk kesehatan, salah satunya adalah
melancarkan pencernaan.
Daun kentut dapat digunakan menjadi lalapan atau makanan yang
dicampur dengan berbagai lauk. Daun kentut juga dapat dimasak menjadi
santapan kuliner yang memiliki cita rasa tinggi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar